Finalizó en el Polideportivo Municipal de Miramar, el Primer Congreso de Producción Porcina del
Atlántico que en esta oportunidad lleva el slogan “Superando Paradigmas para una nueva visión productiva”.El encuentro contó con la presencia de productores de la zona y de países como Perú, Venezuela, Bolivia y Paraguay. Estuvieron presentes el Secretario de Producción, Desarrollo local, y Empleo del Municipio de Gral. Alvarado, Sebastián Ianantouny, y el Secretario de Turismo, Cultura y Deportes, Mariano García
Con el propósito de avanzar un paso más en el mejoramiento de la calidad para producir cerdos en nuestro
país es que surgió el desafío de llevar a cabo este evento donde habrá un contenido técnico importante.
Para ello, se tendrán en cuenta temas desde lo que es gestión, manejo, reproducción, bioseguridad, cadena de
valor y valor agregado con ejemplos exitosos de integración.
“Ya no basta con decirles a nuestros productores que deben ser eficientes y competitivos ya que muchas
veces eso depende de factores que escapan a sus manos”, indicaron desde la organización.
“Es hora de que el productor porcino cambie su forma de pensar y comenzar a proyectar sus establecimientos desde un diseño de acciones conforme a los objetivos planteados y no que deba reaccionar siempre por circunstancias externas. Para esto, es necesario superar ciertos paradigmas que si bien en algún momento les fueron útiles hoy es necesario dejarlos atrás y comenzar a ver la actividad desde una nueva visión productiva”, agregaron.
“El desafío no es fácil pero tampoco imposible. Tenemos la convicción que este es el camino y estamos dispuestos a transitarlo”, sostuvieron los responsables de este encuentro en la ciudad
