En el marco del proceso de formación que se desarrolla en el CFL N° 402, y gracias a la gestión de la instructora Miriam Cela Díaz, la empresa Molino Cañuelas brindó una destacada Masterclass dedicada a las premezclas de su reconocida marca “Pureza”.
Más de 70 alumnos, alumnas y emprendedores participaron de esta propuesta que tuvo como eje presentar y explicar las distintas opciones de premezclas disponibles en el mercado, sus usos, características y posibilidades para la producción gastronómica. La capacitación incluyó demostraciones prácticas y la elaboración de diversas recetas para conocer de primera mano el rendimiento y la calidad de los productos.
La jornada cerró con una degustación abierta al público, donde se compartieron todas las preparaciones realizadas durante la clase. Desde el CFL 402 agradecieron especialmente a quienes colaboraron en la elaboración de las propuestas y destacaron la importancia de generar instancias de formación que conecten a los estudiantes con experiencias reales del ámbito productivo.
Una iniciativa que suma conocimientos, impulsa emprendimientos y fortalece el vínculo entre la educación y el sector privado.
